时间:2022-11-21 05:12:07来源:法律常识
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市民王女士上门代厨做的菜品。(受访者 供图)
近日,厦门上门代厨的服务兴起。不少热爱做饭的年轻人加入其中,通过网络接单代厨——上门为客户在家制作简单的家常菜,收费从60多元到上百元不等。部分市民已经尝鲜体验代厨服务,但也有市民对资质问题存有顾虑。
哪些人提供上门代厨服务?
不仅有厨师兼职 还有学生接单
黄黄(化名)是名“90后”女孩,毕业后和好友合作在集美区开了一家快餐店,工作之余,她就上网接“上门代厨”的单子。她说,看到“上门做饭”的话题火热,便起了好奇心,加上自己的厨艺一直受到朋友好评,于是便在多个平台上发布接单信息。为了吸引更多人咨询,黄黄还附上多张她拿手的家常菜照片。“昨天还有人跟我预约上门做饭服务。”黄黄十分激动,忙着准备。
市民王女士也在社交平台上分享了自己上门代厨的经历。王女士的第一个雇主是江西人。江西人普遍喜辣,她特地根据雇主的喜好来调整菜品口味。没想到,第一单完成后,便得到了好评,雇主连续预约了3天的代煮午餐服务。
目前,厦门发布“兼职私厨”信息的包括烘焙店老板、厨师、互联网运营人员、学生等群体,而上门做菜的人工费从60多元到上百元不等,多数为四菜一汤收费68元-100元。有的代厨可免费代买菜,有的则提供付费服务。洗碗收拾则另收10元左右。
哪些人选择尝鲜?
独居上班族等三类群体
不少兼职私厨透露,目前他们的顾客群体基本分为三类,一类是年轻独居的上班族,他们不想做或者不会做菜,不想吃外卖,也不愿意出去吃;第二类群体以家庭为单位,家中有小孩和老人,小夫妻下班后,没有时间和精力再做一餐饭给家人吃;此外,还有集体聚餐,比如家宴或生日宴。尤其是周末预约的顾客很多,回头客也不少。
“这种上门代厨服务还蛮创新的,雇主可以尝到更多口味的美食。”市民叶女士也曾尝鲜下单过“上门代厨”服务。上班族陈先生认为,下班后,有专人帮忙煮饭会轻松不少,而且代厨收费不高,自己在家吃饭比较卫生。
【说法】
私厨资质不一
需平台监管
也有一些市民提出顾虑——市民郑先生认为,现在提供上门代厨服务的人群,已从专业厨师向普通人过渡,变成了一项大众化的服务项目,私厨资质不一,下单时还是会有顾虑。
一位家庭服务业内的专家表示,上门代厨属于家庭服务业,在传统家政行业,家政服务员需持岗前培训证书上岗,家政企业也会购买保险,一旦出现问题或家政服务员给雇主造成损失可由保险公司理赔。现在的个人接单代厨不像传统的家政服务公司会买保险,一旦出了问题或产生纠纷,雇主可能要自担风险。
北京盈科(厦门)律师事务所律师许东建议,市民在下单前应当注意查看代厨人员的健康证明以及厨师证等证件。在正规平台,选择有相应资质及健康证明的代厨服务,若发生纠纷可寻求平台介入解决。
许东认为,在相关平台上发布接单信息的代厨人员,也应当由平台进行证件的采集公示,以便用户查看。相关平台也应当要注意审核人员有无刑事记录或治安处罚记录,有无不适宜从事该行业的疾病等。
来源:厦门日报
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各级妇联、工会、民政、计生、门的'婚恋咨询中心,妇女机构等;
婚姻家庭咨询中心,婚姻律师事务所,婚姻单位,婚姻介绍所,婚庆服务机构等; 家庭教育咨询机构,儿童辅导培训机构,青少年活动中心等;社区服务中心,社区高级会所,家政服务机构,家庭服务机构,健康健身会所等;
各地情感热线,心理咨询中心等;电视、广播的婚恋栏目撰稿人、辅导专家等;做独立咨询,自办婚姻家庭咨询中心(本培训提供开业指导服务);全国妇联婚姻家庭研究会将学员到各级妇联、工会、民政等部门的咨询机构、婚恋咨询中心、婚姻家庭服务单位等,还包括一些婚恋服务中心等全国性大型婚恋机构等。
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