时间：2022-12-10 13:35:00来源：法律常识
“遍地开花”的大小餐馆、手机上随时可点的外卖小吃……餐饮是每个人都会接触到的行业。那么，日常生活中有哪些餐饮方面的纠纷？消费者如何维护自己的合法权益？今天，安徽金亚太（阜阳）律师事务所律师王飞飞继续为大家答疑解惑。
就餐时，付了6元餐具费
3月13日中午，市民李先生和朋友在阜城一家餐馆就餐。餐馆服务员在准备餐具时，并没有征询他和朋友的意见，直接提供了一次性餐具。
李先生仔细查看后发现，餐具由阜阳某酒店用品消毒保洁配送公司提供，外包装有一行小字，提示有偿使用1.5元/套。此外，服务员还直接拿了一盒餐巾纸，外包装上也标明有偿使用2元/盒。
李先生要求换成餐馆提供的餐具，服务员则表示该餐馆使用的都是一次性餐具。无奈，李先生和朋友支付了4人的餐具费6元。
问：一些餐馆提供的餐具和纸巾都要收费，合理吗？
答：不合理。向消费者提供符合卫生标准的餐具和纸巾等饮食用品是餐饮经营者的法定义务。消费者在餐饮店就餐，就和餐饮店形成了餐饮服务合同，餐饮店理应保障消费者的饮食安全和卫生。消费者在餐饮店就餐时，餐饮店理应免费提供符合卫生标准的餐具和纸巾，不得另行收费。此外，对于包间最低消费、禁止自带酒水等不合理条款，消费者都可以拒绝，并向有关部门投诉。
问：餐馆以吃自助餐有剩菜为由扣押金合理吗？
答：经营者采用收取押金的方式，一定程度上起到了杜绝浪费的良性作用，但是经营者首先应尽到告知的义务，其次要做到明码标价。
经营者收取押金，要在显著位置公示押金的目的、用途、金额等信息。同时在消费者就餐时，发现有浪费的意向，及时提醒消费者注意，如出现较严重的浪费行为，可拍照留证。
问：点的外卖有质量问题，该怎么固定证据？
答：作为向消费者直接出售食品的入网餐饮服务提供者，保证食品质量与食品安全，既是其作为经营者的合同义务，也是其法定义务。
如果遇到外卖有质量问题，应做好证据保存工作，比如通过APP下单的记录截屏、与商家的通话记录。此外，尽量维持所购食品原状，能辨识该食品批号或生产日期、保质期，可以及时拍照。如果是食物中毒，及时就医，保留好就医记录和票据。
问：发现外卖店没有资质，可以要求外卖平台承担连带责任吗？
答：可以。《最高人民法院关于审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定（一）》明确，网络餐饮服务平台经营者未依法对入网餐饮服务提供者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务，使消费者的合法权益受到损害，消费者有权主张网络餐饮服务平台经营者与入网餐饮服务提供者承担连带责任。
问：餐馆“反向抹零”，违法吗？
答：违法。餐馆一般都是给消费者抹零，比如说181元抹掉1元收180元。“反向抹零”即189.5元直接收取消费者190元。该行为违反了《价格法》相关规定。另外，经营者“反向抹零”却没有告知消费者，也侵犯了消费者的知情权。
颍州晚报记者 汪文婕
